Kategorya: Plant Based World Expo 2022

Vegan Mousses exhibited Vecuisine sa Plant Based World Expo 2022.

Kamusta ako si Paul Sulmon mula sa kumpanya Nanuk, nandito kami sa Plant-Based Exhibition ng aming brand na Vecuisine.

Ang Vecuisine ay isang espesyal na brand na binuo batay sa mga sangkap na nakabatay sa halaman at narito kami kasama ng aming mga Mousses.

Mayroon kaming chocolate mousse, mayroon kaming cassis mousse, mayroon kaming lime mousse, mayroon din kaming passion mango mousse

at lahat ng produktong iyon ay ginawa batay sa mga halaman, katulad ng mga fruit mousses na tsokolate at mga protina mula sa mga halaman.

Sama-sama kaming mayroong ilang stabilizer at emulsifier upang mabigyan ka ng magandang produkto bilang dessert.

Sa tingin ko, ito ang dapat nating gawin sa hinaharap, dahil ito ay mabuti para sa kapaligiran, ito ay mabuti para sa planeta at naniniwala ako na ang mga kabataan ay gustong pumunta sa ganoong paraan.

Ang mga produkto ay allergen free din ibig sabihin walang gluten, walang itlog, walang lactose walang lecithin.

Kaya ang mga ito ay mabuti para sa lahat din kung mayroon kang problema sa relihiyon sa mga hayop kung mayroon kang sakit ay okay ang lahat.

Mga Kapalit ng Vegan Meat exhibited Mga Anak ng Butchers sa Plant Based World Expo 2022.

Hi, ang pangalan ko ay Lee Carr, ako ang Brand & Marketing Manager para sa Sons of Butchers.
Kami ay isang ika-apat na henerasyong kumpanyang Irish mula sa kanluran ng Ireland na gumagawa ng mga sausage at rashers at black and white pudding mula noong 1934.

Ngunit sa nakalipas na apat na taon, nakuha namin ang mga alternatibong karne na nakabatay sa halaman.

Mayroon kaming hanay ng mga produktong karne ng baka na nakabatay sa halaman, mga produkto ng manok at malapit na kaming mamili ng keso.

Karamihan sa aming mga produkto ay pangunahing ginawa gamit ang soya at wheat protein ngunit mayroon din kaming timpla ng pea protein   na ginagamit namin sa isang tiyak na dulo ng aming mga produkto gaya ng aming burger at aming mga meatball.

Kami ay nakatutok sa retail, ngunit kami rin ay mga tagagawa ng pribadong label at pati na rin kami ay nagbibigay ng serbisyo sa pagkain.

Eksklusibo ito sa Ireland sa ngayon ngunit hinahanap namin ang pagpunta sa UK sa mga darating na buwan

Hanay ng Deli ng Halaman exhibited Dawn Farm sa Plant Based World Expo 2022.

Kumusta ako si Brian Murphy mula sa Dawn Farm Foods at natutuwa akong narito na nagpo-promote ng aming Plant Deli Range.

Para sa inyo na hindi nakakaalam ng Dawn Farm Foods, 37 taon na kaming umiiral, na nakabase sa silangang Ireland,

Pabrika sa Germany.
Pagbuo ng mga Makabagong produkto gamit ang mahuhusay na sangkap na may dumaraming bilang ng mga customer na naghahanap ng mga opsyong nakabatay sa halaman.

binuo namin gaya ng sinabi ko kanina ang aming Plant Deli range na halatang malaki sa lasa, texture, malinis na label.

masyado itong uso at nakikipagtulungan kami sa aming mga insights manager para buuin ang mga produktong iyon kasabay ng mga pinakabagong trend na nakikita naming nangyayari sa Quick-Service sa mundo ng QSR.

Ang lahat ng aming produkto ay angkop para sa mga vegetarian at flexitarian at gaya ng sinabi ko ang mga ito ay 100 plant-based at handa nang kainin.

Dibdib ng Vegan na Manok exhibited Kumain ng nakatanim sa Plant Based World Expo 2022.

Welcome sa Eatplanted booth dito sa Plant-Based World Expo.
Kami ay isang kumpanyang nakabase sa Switzerland at gumagawa kami ng mga alternatibong produkto ng karne, na karamihan ay nakabatay sa pea protein.

Ang aming espesyal na bagay ay kami ay ganap na malinis, hindi kami nagdaragdag ng anuman sa aming mga produkto, kaya kami ay nagtatrabaho nang walang mga additives at walang mga e-number o anumang bagay.

Mayroon kaming pangunahing produkto na isang nakatanim na manok at isang nakatanim na hinila, na dalawang magkaibang uri ng kapalit ng karne.

Ang isa sa mga ito sa direksyon ng manok at ang isa pa, dahil gumagamit kami ng iba’t ibang uri ng mga hibla sa aming recipe.

Gumagawa kami ng mas madilim na kulay at sa pamamagitan nito ay gumagawa din kami ng iba’t ibang mga hibla at sa pamamagitan nito ay mas napupunta kami sa direksyon ng isang baboy.

Dito sa kawali, mayroon kaming isa sa aming mga pinakabagong produkto.

Ito ay mahusay na gawa sa gisantes at ito ay isang napaka-bagong produkto, maaari naming ipakita sa unang pagkakataon ang isang buong hiwa ng dibdib ng manok.

inaasahan namin na mailunsad namin ito sa lalong madaling panahon sa merkado.

Ito ang unang dibdib ng manok na walang anumang additives sa merkado.

Mga Produktong Vegan na Isda exhibited Verdino sa Plant Based World Expo 2022.

Kumusta ako si Selenam Kinakatawan ko ang Verdino Green Foods, kami ay isang plant-based na producer mula sa Romania, ang aming headquarter at mga halaman ay nasa Transylvania sa gitna ng Romania.

nasasabik kaming narito sa London kasama ang aming Mga Inobasyon sa Isda, kasama ang aming tatak ng isda na nakabatay sa halaman na hindi pa isda.

Nagpapakita kami dito ng mga bagong kategorya ng mga produkto, tulad ng

Plant Salmon Sashimi, PlanTuna Sashimi, sila ang aming mga trademark.

ang mga ito ay talagang mahusay na sangkap at batay sa uri ng mga produkto ng sushi, ngunit para rin sa tuna pasta bake o fish cake.

Alam kong gustong tangkilikin sila ng mga British dito kaya handa kami ng mga nakatalagang pagkain.

Ang mga ito ay gawa sa iba’t ibang uri ng mga protina ng halaman, tulad ng bigas, fava beans at pati na rin ang pea protein.

Kaya gumagamit kami ng iba’t ibang iba’t ibang halo ng mga plant-based na protina.

Vegan Asian Street Food exhibited RIP Foods sa Plant Based World Expo 2022.

Hi ako si Kevin ako ang founder ng RIP Foods.
Kami ay isang startup mula sa Barcelona at gumagawa kami ng mga alternatibong karne na nakabatay sa halaman.

Nakabuo kami ng Asian street food line na talagang kamangha-mangha, na siyang kasunod.

Nakikita natin ang ating sarili bilang susunod na henerasyon ng mga alternatibong karne na nakabatay sa halaman,
sa kahulugan na nakabuo kami ng mga produkto na may ganap na naiibang diskarte.

Mycelium based ang aming mga produkto at hinahalo namin ang mycelium at iba’t ibang teknolohiya sa mga sariwang sangkap.

para dalhin nito ang aming mga produkto sa susunod na antas at mayroon itong pangunahing punto ng pagiiba.

Kaya ang aming produkto ay hindi pre-cooked, hindi ito industriyalisado, lahat ito ay Artisan na produkto, lahat ito ay sariwa.

sa tingin namin ay mayroon kaming ibang diskarte mula sa pananaw sa pagba-brand, hindi namin gustong makonsensya ang mga tao sa kanilang mga pagpipilian sa pagkain,

lahat ito ay tungkol sa pagkakaroon ng ganap na kakaibang diskarte, lahat ito ay tungkol sa pagsisikap na kumonekta sa mga mahilig sa karne,

kung sino ang aming pangunahing madla at hindi sinusubukang iparamdam sa kanila na nagkasala.

Vegan na Baboy exhibited Raging Pig Company sa Plant Based World Expo 2022.

Uy ako si Arne, co-founder at CEO ng Raging Pig company.
gumagawa kami ng vegan, bacon vegan sausage at iba pang alternatibong produkto ng baboy.

kami ay isang kumpanyang German Swedish, sa ngayon ay naglunsad kami nang lokal kasama ang mga kasosyo sa restaurant sa Germany at Sweden at naghahanap din na palawakin sa iba pang mga bansang European.

Ang tinutukan namin ay tulad ng paggawa ng karanasan sa bacon nang tama, paglutas nito, pagkakaroon ng malutong, malutong, malasa, mataba na bacon na talagang kinagigiliwan mong kainin,

hindi mahalaga kung ito ay sa isang burger, kung ito ay para sa almusal kung ano pa man.

doon kami naglagay ng maraming pagsisikap at siyempre mula doon pagkakaroon din ng iba pang kamangha-manghang mga produkto.

at tulad ng inaasahan mong makikita, binibigyang diin namin ang isang malakas na tatak at marketing pati na rin tama,

talagang nararamdaman namin na sa media landscape ngayon at sa lipunan ngayon, kailangan mong magkaroon ng brand na namumukod-tangi nang tama.

Ang Contemporary na brand na gumagamit ng pop culture at talagang nakakarating sa lahat nang tama, na namumukod-tangi.

Hindi lang iyon sa antas ng produkto kundi sa antas din ng pagba-brand.

Vegan Products para sa Early Life Nutrition exhibited Iba Pang Nutrisyon sa Plant Based World Expo 2022.

Kumusta ako si Rachel Redman, nagtatrabaho ako sa Else Hutrition.
Ako ay nasasabik na magdala ng Iba Pang Nutrisyon sa plant-based Expo ngayon.

Mayroon kaming talagang kamangha-manghang bagong portfolio ng produkto na nakabatay sa halaman.

Ang Else Hutrition ay kumakatawan sa kasalukuyang pangangailangan ng pagkain ng industriya ng pagbabago.

At kaya nakita namin ang pangangailangan para sa plant-based nutrition sa mga bata at sanggol,

dahil talagang wala doon sa ngayon para sa mga ina ng mga bata na gustong palakihin ang kanilang mga anak gamit ang mga produkto ng nutrisyon na nakabatay sa halaman,

gayundin ang mga dumaranas ng ilang partikular na uri ng allergy, ang allergy sa gatas ng baka ay pangkaraniwan sa mga bata.

Ang Else Nutrition ay nag-aalok ng Whole Foods based, plant-based, malinis na label na produkto, organic.

Ang dairy free, soy free at talagang sumusuporta sa mga magulang at anak na iyon na gustong mga alternatibong nakabatay sa halaman sa kung ano ang available sa market ngayon.

Walang Itlog na Itlog exhibited Crackd sa Plant Based World Expo 2022.

Hiya ang pangalan ko ay Rik Roberts, ako ang GM sa Palm Heads, na ang brand ay Crackd, sa UK.

Kami ang pinaka-versatile na Vegan based egg replacer sa mundo.
nakakagawa ka ng mga cake, pancake, frittatas, quiches, scrambled egg at Yorkshire puddings gamit ang aming produkto.

Ang mga produktong gawa sa pea protein sa kalakhan, ngunit pinahusay din ng bitamina B12 at bitamina D.

Mataas din ito sa protina, mababa sa taba, mababa sa calories, mababa sa asin.

Kasalukuyan mong nabibili ang produktong ito sa Marks and Spencers, Ocado, Tesco.

at ibinebenta namin ito sa isang bote na tatlo apat na anim na gramo, na halos anim na katumbas ng itlog.

Sa ngayon, available ang mga produkto sa UK Market, sa isang lugar na humigit-kumulang tatlong libra.

Vegan na Keso exhibited Jay at Joy sa Plant Based World Expo 2022.

Kumusta ako si Mary ang co-founder ng Jay & Joy ang unang vegan Creamery ng France.
Gumagawa kami ng vegan cheese mula sa cashews at almond milk, lahat ito ay gawa sa kamay namin.

natutunan namin ang mga diskarte mula sa mga tradisyunal na gumagawa ng keso at ngayon ay nakikibagay kami sa vegan cheese.

Kaya ngayon mayroon kaming mahusay na pinakamahusay na nagbebenta, ang pinakamahusay ay anim sa kanila.

Ngayon ay mayroon kaming estilo ng Camembert, ito ay tinatawag na Josephine, mayroon kaming istilong asul na keso na tinatawag na Jean, mayroon kaming estilo ng keso ng kambing tulad ng isang log na tinatawag na Jill,

mayroon din kaming wash lime cheese tulad ng Munster na tinatawag itong jean-jaques,

mayroon din kaming istilong grated cheese, mayroon din kaming Parmesan shaving style,

mayroon kaming lahat ng kailangan mo para magkaroon ng pinakamagandang cheese platter, pinakamasarap na pasta, pinakamasarap na pizza kailanman, na may  French know-how.

Ginawa namin ang lahat mula sa simula kaya ginagawa namin ang gatas ng almendras, hinahalo namin ito sa mga cashews, pinaasim namin ang lahat,

hinuhubog natin ang mga ito at pagkatapos ay mayroon tayong mas maraming bacteria na tutulong sa lasa na bumuo ng mga lasa, texture, amoy, aroma,

kaya lahat ng ito ay ang pagbabago ng kanilang mga protina, ang mga lipid, ang mga asukal, na nasa gatas, sa mga kasoy.

at pagkatapos ay mababago sa paglipas ng panahon salamat sa halumigmig salamat sa temperatura.

Ito ay purong tradisyon sa paggawa ng keso at sila ay magiging mabaho, mabango, malasa, napaka-lactic-like na cheese style paste.

at pagkatapos ay sa paglipas ng panahon, sa pagtanda, sila ay magiging vegan cheese, tradisyonal na vegan cheese.