Kategorya: London Wine Fair 2022

Bote ng Alak na Papel exhibited Kapag Nasa Roma sa London Wine Fair 2022.

My name is rob I’m the ceo of When In Rome.
Ang When In Rome ay tungkol sa pagbabawas ng carbon footprint ng industriya ng alak.

39 porsyento ng mga carbon emission ng industriya ng alak sa buong mundo ay nagmumula sa mga single-use na bote ng salamin.

Ang gustong gawin ng Kapag Sa Rome ay bawasan ang paggamit ng baso sa industriya ng alak, kaya nakikipagtulungan kami sa maliliit na independyenteng producer sa buong Italy.

Nagbebenta kami ng mga alak sa mga makabagong eco-friendly na format: bag sa kahon, mga bote ng papel.
Ito ang kauna-unahang bote ng alak na papel sa mundo at nagbebenta din kami ng alak sa mga lata.

Ang lahat ng mga format na ito ay may kalamangan sa mga tuntunin ng carbon na may paggalang sa mga bote ng salamin.

Mas magaan ang mga ito, hindi nasisira, mas madaling i-recycle, at iyon ang pinaninindigan ng aming brand.

Kaya ito, ito ay isang primitivo mula sa puglia,
mabibili mo ito sa aming website sa halagang £10.99.

Isa itong bote ng alak na papel at ito ang una sa mundo.
Gumagawa din kami ng alak para sa pinakapinagkakatiwalaang  tao sa telebisyon na si Philip Schofield.

Si Philip Schofield ay nagtrabaho sa amin sa loob ng dalawang taon ngayon ay nagbebenta kami ng kanyang alak sa amazon sa aming website.

Pumunta siya sa amin dahil gusto niyang magtrabaho sa isang sustainable brand ng alak tulad ng When In Rome.

Applic Etains Pewter Labels exhibited sa London Wine Fair 2022.

Ang Applic Etains ay nakabase sa France.
Kami ay isang producer ng mga pewter label.
Mga pewter label lang ang pangunahin para sa industriya ng alak at espiritu,  ngunit pati na rin sa industriya ng kosmetiko at pagkain.

Ang lahat ng aming mga label ay gawa sa kamay, maaari kaming gumawa at maghatid sa mga sheet para sa manu-manong aplikasyon.
Maaari kaming maghatid sa mga listahan para sa awtomatikong aplikasyon at malalaking volume.

Ito ay isang angkop na merkado, kaya ito ay partikular para sa ultra premium na champagne at alak, at iba’t ibang produkto sa marangyang industriya.

Kaya halimbawa, gumawa kami ng mga label para sa Papa.

Ito ay regalo mula sa Tequila chamber industriya sa Mexico,
at nagpasya silang mag-alok ng isang napaka-espesipikong hanay ng Tequilas.

Kaya ginawa namin ang mga label.

Nagtrabaho din kami para sa reyna halimbawa, dekorasyon ng tsaa.

Gumagawa kami ng mga label para sa Chelsea football club at Dortmund din.

Kami ay partikular para sa napaka-ultra premium at orihinal na mga proyekto.

Kaya ang aming mga label ay gawa sa kalidad ng alahas pewter.
Ito ay isang food grade metal at ang pangunahing bentahe ay ang malleability.

Ito ay isang non-ferrous na metal, na hindi kinakalawang kapag nadikit sa tubig o pabango,

tulad ng kung tinutunaw mo ang isang hiyas at gumagawa ka ng label na iyon.

Fattoria La Leccia exhibited sa London Wine Fair 2022.

Magandang Umaga, ang pangalan ko ay Lorenzo, ako ang producer ng isang gawaan ng alak sa Tuscany na tinatawag na Fattoria La Leccia.

Kami ay nasa puso ng Chianti, at kami ay 20 ektarya ng mga lokal na ubas tulad ng Sangiovese at Tribiano.

Kami ay isang organic na certified winery at gumagawa kami, makabago at tradisyonal na alak, tulad ng Chianti Superiore na tinatawag na La Leccia.

Ngunit pati na rin ang ilang partikular na alak tulad ng sparkling na rosas na tinatawag na Boh.
Bakit tinawag itong Boh?

Kasi sa Italy, Boh ang sinasabi natin kapag hindi natin alam.

Hindi namin alam kung ano ang tawag sa alak na ito kaya sinabi naming Boh.
At pagkatapos ay mayroon din kaming puting alak, na gawa sa Tribiano grapes, tradisyonal na puting ubas sa Tuscany,

iyon ay isang napaka-partikular na alak sa napakatandang sisidlan ng accacia at oak.

Maaari kang bumili ng aming alak mula sa aming website, o sa Britain mula sa aming importer na tinatawag na Salvo.

Ang white wine ay tungkol sa 贈18, 贈18 din para sa Boh.

Medyo mas mura rin ang Chianti Superiore na nasa paligid ng 贈14.

Ukrainian Wines exhibited sa London Wine Fair 2022.

Kinakatawan namin ngayon ang labindalawang gawaan ng alak ng Ukrainian at gusto kong katawanin ang alak ng Biologist.

Ang winery ng biologist ay matatagpuan sa Kiev sa kabisera ng Ukraine.

Kaya maaari ding tumubo ang mga ubas sa isang malaking lungsod  sa europe.
Gumagamit ang mga biologist ng biodynamic na paggawa ng alak, kaya napakainteresante at mabagal na interruption na mga alak.

Mayroon kaming natural na sparkling wine at mayroon din kaming mga skin contact na alak, orange na alak.

At iba’t ibang timpla at ang aming presyo ay nagsisimula mula 8 euro hanggang 15 euro bawat bote.

Subukan ang Ukrainian, napakasarap ng mga Ukrainian wine. Slava Ukraini!

Bermar PODBAR + exhibited sa London Wine Fair 2022.

Kumusta, ako si Charlie mula sa Bermar at ngayon ay nasa London wine fair kami,
na nagpapakita ng aming mga system sa pagpreserba ng alak at champagne, ‘Le Verde Vin’ at ‘Podbar’.

Ang mga system ay ginawa lahat dito sa uk at kami ay nasa negosyo na ngayon sa loob ng 30 taon,

nagbibigay ng humigit-kumulang 70,000 on-premise na operator sa humigit-kumulang 90 mga bansa sa buong mundo.

Ang aming mga system ay pangunahing ginagamit ng mga restaurant, bar, hotel ngunit mga winemaker at producer din sa buong mundo.

Bibigyan kita ng mabilis na demo kung paano gumagana ang system.

Talagang simple, isang sistema.
Maaari mong panatilihin ang iyong buong listahan ng alak para lahat ng still wine at lahat ng champagne.

Simula sa mga talagang simple, buksan ang bote, ibuhos ang iyong customer ng baso,

pagkatapos ay gamitin ang aming e-stopper ilagay ito sa tuktok ng bote, at itulak ito hanggang sa aming steel wire nozzle.

Ito ay nagiging orange habang ito ay gumagana at berde kapag ito ay tapos na.
Napanatili mo na ang bukas na bote na iyon sa loob ng 21 araw.

Parehong sistema na pinapanatili mo ang lahat ng iyong sparkling na alak, kabilang dito ang mga champagne, carver, prosecco.

Muling buksan ang bote ibuhos ang baso ng customer, idikit ang aming champagne stopper sa itaas at sa pagkakataong ito ay pupunta kami sa ibang nozzle,

ang champagne nozzle na nagpapakilala ng tumpak na pagsabog ng CO2, pabalik sa tuktok ng bote,

pagla-lock sa natural na fizz at pinipigilan ang pag-oxidize ng alak.

Kaya sa susunod na pagsilbihan mo ang isang customer ng baso, para bang nabuksan mo ang bote sa unang pagkakataon.

At muli 21 araw para sa pangangalaga ng champagne.
Kaya bakit ginagamit ng 70,000 on-trade operator sa buong mundo ang aming mga produkto?

Talagang nauuwi ito sa tatlong pangunahing dahilan, una ay ang karanasan ng bisita.

Kaya alam mo ang mga millennial ngayon ay gumagastos sila ng mas malaki sa alak ngunit mas kaunti ang pag-inom.

Ang kamalayan ng alak sa karaniwang mamimili ay nagiging mas mahusay at mas mahusay at kinikilala ng mga operator na kailangan nilang bigyan ang kanilang mga customer ng isang pinahabang hanay ng mga premium na alak at champagne sa tabi ng baso.

Bilang operator din ito ang katiyakan na ang bawat baso na iyong ihahain ay palaging nasa mahusay na kondisyon.

Mula roon, isa itong kamangha-manghang paraan upang palakihin ang iyong mga kita sa isa sa mga pinakakumikitang sektor ng f&b na mga premium na alak at champagne by the glass.

At sa wakas, inaalis nito ang anumang pag-aaksaya mula sa iyong programa sa inumin, na talagang nagdudulot ng epekto sa iyong bottom line.

Adega Marel exhibited sa London Wine Fair 2022.

Hello, ako si Thiago Messena. Ako ang winemaker sa Adega Marel.
Si Adega Marel ay isang maliit na producer sa Southern Portugal, Alentejo.

Gumagawa kami ng mga sisidlan ng claypot, mga native na ubas.
Nagpapakita kami ng mga alak dito sa London wine fair na nagpapakita ng pagiging duplicity ng isang vintage, tulad ng init, pagkahinog, mga native na ubas, claypot at stainless steel.

Marel ang tawag sa amin. Ang Marel ay ang batayang salita o salitang-ugat ng nayon kung saan kami nakabase sa Amareleja.

Pinipili namin ang kambing dahil ito ang lalaking nakasanayan para magparami ng mga kawan.

Mayroon kaming ganitong disenyo na pinaghahalo ang modernidad, surrealismo at tradisyon din gaya ng manolitu,

dahil pinaghahalo namin ang mga diskarte ng mga producer ng Italyano, ang mga sisidlan ng luad, mga puti at pula na pinaasim sa balat,

na may mas modernong stainless steel approach sa Marel at iyon ang kwento natin.

Uzbek Department of Alcohol & Tobacco exhibited sa London Wine Fair 2022.

Kamusta ang pangalan ko ay Alex Ahmedov, at kinakatawan ko ang The Agency for Alcohol and Tobacco Market Regulation and Wine Development of the Republic of Uzbekistan.

Kaya ngayon nandito kami sa London wine fair.

Mayroon kaming ilang stand para sa aming produksyon, kaya kinakatawan namin dito ang humigit-kumulang anim na kumpanya na gumagawa ng alak, spirits at mayroon din kaming isang glass production company na kinakatawan din dito.

Sa Uzbekistan mayroon kaming humigit-kumulang 16 na kumpanya sa paggawa ng alak, mayroon kaming humigit-kumulang 50 kumpanya ng paggawa ng espiritu.

Mayroon din kaming isa sa mga pinakamatandang kumpanya sa Uzbekistan, isang gawaan ng alak na ipinangalan kay Professor Xovrenko na mula sa Samarkand.

Noong 1868 naglakbay siya sa mundo, nangolekta siya ng mga alak mula sa buong mundo at nag-set up ng sarili niyang koleksyon sa loob ng lugar ng pagawaan ng alak.

Bolle Alcohol Free Wine exhibited sa London Wine Fair 2022.

Kumusta, ang pangalan ko ay Roberto Vanin. Italyano ako, kaya kung nakikita mo akong nakikipagkamay ay napaka-typical na Italyano.
Isa rin akong scientist, isang enologist bilang isang edukasyon.

Nagtatrabaho ako sa maraming kumpanya sa buong mundo sa mga posisyon sa R&D, kaya research and development at isa akong innovator.

Ang tinitingnan ko ngayon dito ay ang paglusot sa loob ng industriya ng alak, na may malinaw at namumukod-tanging inobasyon na tinatawag na ‘Bolle’.

Tungkol saan ang ‘Bolle’?
Isa itong bagong paraan ng paggawa ng walang alak at mababang mga alternatibong alak, na karaniwang nakabatay sa pamamagitan ng proseso ng fermentation.

Ang fermentation ay isang napakatradisyunal na proseso kung saan gumagawa kami ng alak, beer, cider, sake, lahat ng fermented na inumin, pati na rin ang pagkain tulad ng keso at tinapay.

Ngunit gumagamit ako ng lebadura sa isang napaka-espesipikong paraan, kaya ang prosesong na-patent ko ay tinatawag na ‘Zero Gradi’.

At nakipagtulungan ako sa isang kumpanya ng biotech na Aleman upang isara ang ilang bahagi ng yeast na responsable sa paggawa ng alkohol.

Kaya’t ang asukal ay na-ferment, ngunit gumagawa kami ng lahat ng lasa na tradisyonal naming gusto sa iba pang inumin, ngunit walang anumang alkohol.

Ang Bolle ang unang paglulunsad sa merkado gamit ang teknolohiyang iyon, wala nang iba pang makakagawa nito.

Gumagamit ako at nag-ferment ako ng mga juice ng iba’t ibang uri ng juice.

Ang Bolle Rosa sa partikular ay ginawa gamit ang black current juice.

May black current juice, berry juice pero gumagamit din ako ng Green Tea bilang ibinibigay sa katawan o polyphenols.

Napakayaman ng Green Tea, hindi lang ito isang antioxidant, napakayaman din nito sa mga catechins na halos kapareho sa polyphenols, mas maliit nang bahagya kaya mas madaling inumin.

Ang Bolle Oro ay ang puting bersyon at gawa ito sa apple juice, pear juice, at grape juice siyempre.

At muli, ang karanasan sa pag-inom ay napaka-adult na halos kapareho ng mayroon tayo sa alak.

Ang pagkakaiba ay, na ito ay tuyo, kaya walang natitirang asukal.

Napakaliit ng halaga ng asukal, ito ay 1.2 gramo bawat 100 mililitro.
Kaya’t ang dami ng mga calorie ay napakababa rin, kaya may pagitan ng lima hanggang anim na calorie bawat 100 mililitro.

Ang isang bote ay naglalaman ng mas mababa sa 50 calories.

Kaya maaari mo itong inumin nang walang anumang pasanin para walang gaanong calorie walang gaanong alak at walang hangover.

At magiging perpekto ito para sa tag-araw, o mag-enjoy lang sa iyong paghahalo kung gusto mo.

Tiwari House exhibited sa London Wine Fair 2022.

Welcome sa Tiwari House, isa kaming producer mula sa Hungary.
Ginagawa namin ang aming mga alak sa hilagang baybayin ng Lake Balaton, na isa sa pinakamalaking lawa sa Europe.

Matatagpuan kami sa mga dalisdis ng bulkan sa hilagang baybayin ng Lake Balaton.

Lahat ng aming alak ay organic, natural, vegan.
Ginagawa namin ang karamihan sa mga sparkling na alak.

Mayroon kaming dalawang uri ng sparkling na alak, ang isa ay banayad na sparkling at ang isa ay isang mas klasikong pamamaraang tradisyonal.

Mayroon kaming dalawang hanay ng mga alak.
Ang isa ay ‘An Unwritten Poem’ na isang mas madaling lapitan na alak at naniniwala kami na ang alak ay hindi para tukuyin ang iyong kwento, ito ay para tulungan kang ipahayag ang iyong natatanging pagkakakilanlan.

Kaya’t nagsulat kami ng sarili naming tula, pagbuo, paggawa ng alak na iyon, ngayon naman ay isulat mo ang sarili mong mga tula sa pag-inom ng alak na iyon.

Kaya’t nakatuon kami sa mga katutubong uri ng ubas at ang aming retail na presyo ay nagsisimula sa £20 at nagtatapos sa humigit-kumulang £50.

Vinos Copa exhibited sa London Wine Fair 2022.

Kumusta sa lahat, ako si Rodrigo mula sa Vinos Copa.
Ako ay gumagawa ng alak at may-ari at kami ay matatagpuan sa ItataValley Chile sa timog Chile, mga 500 kilometro sa Timog ng Santiago.

Gumagawa kami ng mga alak mula sa mga sinaunang ubas mula sa napakatandang mga baging na itinanim sa pagitan ng 100 at 200 taong gulang.

Walang rootstock sa mga granite na lupa at gusto lang naming gumawa ng malilinaw na alak, fineness elegance at authenticity.

Ang ibig kong sabihin ay napakakakaiba ng aming mga alak, may iba silang lasa kaysa sa karamihan ng alak na natikman mo na.

Nagtatrabaho kami sa mga sinaunang ubas: Pais, Cinsault, Torontel, Semillón at mga puti.

Ang aming proseso sa paggawa ng alak ay gumagamit kami ng mga lumang tangke ng kahoy na bukas para sa aming mga red wine.

Gumagawa lang kami ng ilang macerations bawat araw, ilang araw, kaya gusto naming gawing napakalinaw, napakalambot ang mga alak.

Ang mga ito ay magagaan na alak na iinumin nang sunud-sunod na bote.

Ang mga ito ay napakasariwa, eleganteng at kumplikadong lasa ng mga alak.
Ang aming presyo ay mula sa anim na dolyar na EXW, hanggang sampung dolyar na presyo sa pag-export bawat bote.

Berlin Packaging exhibited sa London Wine Fair 2022.

Kumusta, magandang hapon, ako si Mark Crumpton mula sa Berlin Packaging.
Kami ay isang pandaigdigang kumpanya at kami ay nasa London Wine Fair at mayroon kaming malaking hanay ng aming uri ng mga bote ng salamin, pagsasara,

lahat ng gagawin sa uri ng pangunahing produksyon ng alak.
Isa sa mga pinakakapana-panabik na bagay na mayroon tayo ngayon ay ang ating 100% carbon neutral na bote.

Kaya ang prosesong iyon ay pinag-aralan namin ito at ito ay isang bagong hugis na bahagi ng aming koleksyon ng Itinera.

At ang paraan ng paggawa namin ng carbon neutrality, ay binabago namin ang gas mula sa pagiging natural gas tungo sa paggamit ng na-reclaim na natural fermented gas mula sa mga waste product.

Pati na rin ang pagdaragdag sa kuryente ng hydroelectric power at iba pang renewable energies.

Pati na rin ang paggawa ng maraming tungkol sa pag-recycle ng aktwal na kulay.
Kaya’t nagbibigay ito sa amin ng humigit-kumulang 60-70% carbon neutral na bote at pagkatapos ay ang iba pang 30% o higit pa, ay sa pamamagitan ng paggawa ng ilang carbon trading,

sa mga tuntunin ng offset at lahat ito ay na-certify ng kumpanyang German.

Ito ay isang bagay na talagang kapana-panabik para sa aming kumpanya na ipakita ngayon ang bagong-bago.

Ang presyo ay medyo mas mataas sa bawat bote, ngunit hindi hindi kayang bayaran at isang bagay na tunay na USP para sa aming mga customer na talagang makaugnayan.

At ito ay isang bagay na magagawa rin natin sa iba’t ibang anyo.
Kaya’t kung mayroon kang disenyo o isang bagay na gusto mong gawin sa pag-emboss, ito ay talagang isang bagay na maaari naming tingnan.

Lieselhof Gold Studded Wine Bote exhibited sa London Wine Fair 2022.

Welcome dito sa Winery Lieselhof’s stand sa London sa London wine fair.
Ang pangalan ko ay  Julian Morendell at ako ang senior sales director ng aming kumpanya.

Ito ay pag-aari ng pamilya,  kaya kami ng aking kapatid na lalaki ay nasa ikalawang henerasyon na ngayon, na gumagawa ng mga organic na alak na karamihan ay puti.

Dahil nasa taas talaga kami sa Italian alps, sparkling wine at magandang red wine din.

Ito ang unang pagkakataon para sa amin sa UK na magpakita ng mga alak, na ipinapakita ang aming mga produkto na hinahanap namin dito para sa aming importer para sa distributor.

Hayaang ipakita ko sa iyo ang ilan sa aming mga alak na ipinapakita namin ngayon sa London.

Isa sa aming mga pinakaeksklusibong produkto at  proyekto ay ang espesyal na edisyon ng aming sparkling wine.

Gumugugol ito ng 50 buwan sa Liese.
Narito ito kamangha-manghang magandang gintong bote, vintage 2017 at isa itong prototype.

Ang lahat ng mga stud na ito ay inilalagay sa pamamagitan ng kamay, bawat bote ay isang piraso ng sining at tumatagal ng humigit-kumulang dalawang oras upang gawin.

Ang magnum bote ay dobleng halaga: humigit-kumulang apat na oras sa paggawa.

At kaya ang mga bote na ito ay ilulunsad sa mga benta bandang Setyembre kaya pagkatapos nitong tag-init.