**DAESANG JAPAN, Ipinakilala ang “NAMINO” Fermented Seasoning sa ifia JAPAN 2025**
Ipinakilala ng DAESANG JAPAN INC. sa ifia JAPAN 2025 ang “NAMINO,” isang fermented seasoning na gawa sa sugarcane millet mula sa Korea. May tatlong uri: UH (para sa unang lasa), LH (para sa ikalawang lasa), at DSAVORY (nagpapatingkad ng aroma kapag niluto). Layunin ng “Clean Label” certification na mapalawak ang merkado sa U.S. at Europa.
Generated by Gemini
website:https://www.daesang.co.jp/
**Digzyme, Nag-aalok ng Custom-Designed na mga Enzyme para sa Pagkain**
TOKYO – Ipinakilala ng Digzyme, Inc. sa IFIA JAPAN 2025 ang kanilang inobasyon sa pagdidisenyo ng mga enzyme. Sa halip na maghanap ng mga enzyme sa lupa, gumagamit sila ng bioinformatics para gumawa ng custom-fit na mga enzyme na angkop sa pangangailangan ng customer. Sa loob lamang ng isa hanggang dalawang buwan, makakapagbigay sila ng enzyme na may tiyak na function tulad ng pagtaas ng thermostability o activity value, nagpapabilis sa proseso ng paggawa ng pagkain.
Generated by Gemini
website:https://www.digzyme.com/
**Nagase Viita Ipinakilala ang CITRAPEAK sa ifia JAPAN/HFE JAPAN 2025**
Ipinakilala ng Nagase Viita Co., Ltd. ang CITRAPEAK, isang glycosylated hesperidin, sa ifia JAPAN/HFE JAPAN 2025. Ang hesperidin, mula sa citrus, ay pinahusay ang solubility sa tubig at angkop sa mga produktong pangkalusugan. Maaaring makatulong sa blood flow at body temperature. (Mga 190 character)
Generated by Gemini
website:https://group.nagase.com/viita/
**YOKOHAMA OILS & FATS, Nagpakilala ng Beta-Carotene Emulsion na Natutunaw sa Tubig**
Ipinakilala ng YOKOHAMA OILS & FATS INDUSTRY CO.LTD. sa ifia JAPAN 2025 / HFE JAPAN 2025 ang kanilang 3% na beta-carotene emulsion na natutunaw sa tubig. Ang produkto, na maaaring gamitin sa jellies at inumin, ay nagtatampok ng katatagan kahit sa mataas na temperatura at mababang pH, ayon sa kumpanya. Ito’y nagbubukas ng mas maraming aplikasyon para sa beta-carotene sa industriya ng pagkain.
Generated by Gemini
website:https://www.yof-linda.co.jp
**Balita mula sa Ifia JAPAN 2025 / HFE JAPAN 2025:**
FUKUOKA – Ipinakilala ng New Gaia Energy Co., Ltd. ang kanilang Whole Peel Gold Kiwi Powder sa Ifia/HFE Japan. Gawa ito mula sa balat ng kanilang sariling tanim na gold kiwi, na ginagawang pulbos. Maaaring gamitin sa health food at confectionery. May dalawang uri: purong pulbos at may 20% fiber. Layon nilang gawing komersyal ang mga ito.
Generated by Gemini
website:https://www.ng-e.jp/
**Sanwa Shoji, Bida ang Rice Protein sa IFIA Japan**
TOKYO, Hapon – Ipinakilala ng Sanwa Shoji Co., Ltd. ang kanilang rice protein sa IFIA Japan 2025. Ang rice protein ay allergen at gluten-free, may mataas na BCAA. Bumubuo rin sila ng water-soluble peptide para mas madaling matunaw. Bisitahin ang website nila para sa detalye.
Generated by Gemini
website:https://sanwa-shoji.co.jp/
**Breaking News: Eight Will Inc., Ipinakilala ang Diglact, Lactic Acid Bacteria na Nagtutunaw ng Gluten**
Tokyo, Hapon – Ipinakilala ng Eight Will Inc. sa Ifia JAPAN 2025 at HFE JAPAN 2025 ang Diglact, isang lactic acid bacteria na nagtutunaw ng gluten. Ang inangkat mula Korea na Diglact ay inaasahang makakatulong sa mga may sensitibidad sa gluten sa pamamagitan ng pagtunaw nito sa mga pagkaing may trigo tulad ng tinapay at pasta. Nagmula sa Korean kimchi, ang Diglact ay may tatlong patente at ipinagbibili na sa Korea. Ayon sa Eight Will Inc., ang Diglact ay maaaring makatulong sa pagbawas ng pamamaga sa bituka.
Generated by Gemini
website:https://eight-will.com
**ARKRAY, Nagpakilala ng AG Herb MIX para sa Anti-Glycation**
Nagpakilala ang ARKRAY, Inc. Karada Lab, Inc. ng AG Herb MIX sa IFIA JAPAN 2025/HFE JAPAN 2025. Ang kanilang anti-glycation na produkto ay gumagamit ng complex raw materials upang sugpuin ang iba’t ibang glycation pathways. Ipinakita ng klinikal na pag-aaral ang pagpapabuti sa kulay dilaw ng balat, pagbabawas ng blemishes, at pagtaas ng elasticity. Ang AG Herb MIX ay epektibo rin sa pagtatakip ng amoy ng collagen sa mga inumin.
Generated by Gemini
website:https://ebn2.arkray.co.jp
**Nippon Paper, Ipinakilala ang Cellenpia®︎ sa ifia JAPAN 2025**
TOKYO – Ipinakilala ng Nippon Paper Industries Co. ang kanilang cellulose nanofiber product na Cellenpia®︎ sa ifia JAPAN 2025. Gawa sa cellulose mula sa kahoy, ang Cellenpia®︎ ay may mataas na water retention na kapaki-pakinabang sa pagkain, tulad ng pagpigil sa pagtagas ng tubig sa bean jam, pagpapabuti ng emulsion stability, at shape retention. Inaasahan ang malaking potensyal nito sa industriya ng pagkain.
Generated by Gemini