Ang Touki Co., Ltd. ay nakatuon sa pagbibigay ng mga organikong sangkap ng pagkain mula sa China para sa mga tagagawa ng pagkain at mga negosyong OEM.
Sa merkado ng mga sangkap ng pagkain, ang lumalaking pangangailangan para sa mga produktong pangkalusugan at organikong sangkap ay nagdulot ng mga hamon sa matatag na pagkuha ng suplay at pagtiyak ng pagkakaroon ng mga natatanging hilaw na materyales.
Ipinapakilala ng kumpanya ang iba’t ibang sangkap na pinangangasiwaan ng subsidiary nitong Sichuan Xiangzhen Enterprise Co., Ltd., kabilang ang yuzu, acai, noni, matcha, jujube, Sichuan pepper, wasabi, sesame, at cordyceps. Ang mga ito ay iminumungkahing gamitin sa mga inumin, confectionery, pampalasa, at health food products. Sa pamamagitan ng network nito sa pagkuha at pagproseso ng mga organikong sangkap sa China, pinalalawak ng kumpanya ang mga opsyon para sa product development at supply ng mga sangkap para sa industriya ng pagkain.
FAQ
Ano ang mga pangunahing organikong sangkap na ipinapakilala ng Touki?
Kabilang sa mga ipinapakilalang sangkap ang yuzu, acai, noni, matcha, jujube, Sichuan pepper, wasabi, Freeze-Dried Matsutake, Freeze-Dried Truffle, organic nori, sesame, at cordyceps.
Anong mga anyo ng produktong jujube ang available?
Bukod sa may buto at walang butong jujube, nag-aalok din ang kumpanya ng liquid syrup at mga extract product.
Para saan maaaring gamitin ang mga sangkap ng matcha?
Maaari itong gamitin sa matcha ice cream, matcha sponge cake, at mga komersyal na inumin.
Tingnan ang Video Transcript
Magandang umaga sa lahat. Ako si Kaito mula sa TOUKI Co., Ltd.
Ang aming kumpanya ay itinatag sa Osaka mga 33 taon na ang nakalilipas at nakabase doon mula noon. Gayunpaman, ang nais kong bigyang-pansin ay ang aming subsidiary, ang Sichuan Xiangzhen Enterprise Co., Ltd..
Ang Sichuan Xiangzhen ay gumagawa ng iba’t ibang produktong pagkain sa Tsina, at lahat ng mga ito ay organiko.
Nagdala kami ng ilan sa mga produktong ito ngayon,
ngunit ang nais kong irekomenda sa pagkakataong ito ay ang malawak na iba’t ibang organikong sangkap na makukuha sa Tsina.
Nais kong ipakilala ang mga ito sa inyo.
Ang mga produkto ay nasa magkakahiwalay na lokasyon, kaya nais kong gabayan kayo habang ginagawa ninyo ang mga ito.
Sa booth na ito, mayroon kaming yuzu. Ito ang yuzu na sikat sa mga prefecture ng Tokushima at Kochi.
Nagdala kami ng yuzu at balat ng yuzu mula sa kumpanyang gumagawa nito.
At dito naman ay mayroon kaming mga sangkap ng acai.
Sa Japan, kasalukuyang may kakulangan ng mga sangkap ng acai, ngunit sa China, ang mga ito ay itinatanim sa Hainan Island
at inaangkat at pinoproseso rin nang ganito.
Ito ay noni. Sa palagay ko ay hindi ito gaanong pamilyar sa mga tao sa Japan, ngunit sa China at Timog-Silangang Asya, nakakaakit ito ng maraming atensyon bilang isang malusog na pagkain.
Ito ay noni powder.
Sa booth na ito, mayroon kaming tsaa at jujubes.
Ang tsaang ito ay naiiba sa tsaang iniinom ng mga tao sa Japan; Ito ay matcha, ang uri na ginagamit sa iba’t ibang matcha ice cream, matcha sponge cake, at iba pa.
Ito ang hilaw na materyales.
Ito ay nagmula sa Lalawigan ng Zhejiang sa Tsina.
Ito ang matcha powder na gawa mula rito,
at ang mga ito ay 1A, 2A, 3A, 4A, at 5A.
Mayroong iba’t ibang paraan upang gamitin ito, maging para sa komersyal na paggamit o sa pamamagitan ng pagtunaw nito sa tubig at pag-inom nito, kaya’t subukan ninyo ang mga ito.
Sa sulok na ito, tututuon tayo sa mga jujube.
Tulad ng alam ninyong lahat, ito ay mga jujube,
ngunit may dalawang uri: iyong mga may buto sa loob at iyong mga may butong tinanggal.
At ito ay isang likidong syrup na gawa mula sa mga jujube na iyon.
Sa palagay ko ay gagamitin ito bilang pamalit sa asukal sa hinaharap.
Ang mga jujube na ito ay organiko. Inaasahan namin na makakakuha rin sila ng organic JAS certification ngayong Oktubre.
Mayroon din kaming mga katas.
Kaya, kung mayroon kayong anumang mga katanungan tungkol sa mga jujube, maaari namin itong asikasuhin sa booth na ito.
Sa sulok na ito, nagbebenta kami ng mga Sichuan peppercorn.
Ang mga Sichuan peppercorn ay sikat sa kanilang nakakamanhid na anghang, lalo na sa Sichuan hot pot.
Sa pagkakataong ito, dinala namin ang mga Sichuan peppercorn na ito nang direkta mula sa kanilang pinagmulan patungong Tokyo.
Hayaan ninyong ipakilala ko sa inyo ang aming wasabi.
Ang ugat, tangkay, at dahon ng wasabi ay, sa prinsipyo, ginagamit para sa pagkain.
Ito ang pulbos na bersyon.
Ito ang pulbos ng ugat.
Ang ugat ang pinakamakapal na bahagi ng halamang wasabi.
Ito ang pulbos ng tangkay.
Ang magandang kulay na pulbos na ito ay gawa sa mga dahon ng wasabi.
Sa pamamagitan ng paghahalo ng tatlong uri na ito at pagdaragdag ng malunggay, lumalabas ang anghang ng wasabi.
Ang pinatuyong dahon ng wasabi na ito ay may pinakamagandang kulay.
Kung hindi mo ito gagamitin, ang wasabi ay magiging kulay abo tulad nito.
Ito ang natural na kulay ng wasabi.
Sa pamamagitan ng paggamit ng mga dahon, lumalabas ang berdeng kulay ng wasabi. Ito ang kasalukuyang sitwasyon.
Ngayon, hayaan ninyong ipakilala ko sa inyo ang kasaganaan ng dagat at mga bundok.
Ito ay mga freeze-dried matsutake mushroom.
Ito ay mga freeze-dried truffle.
Ito ang porcini mushroom, na pamilyar sa mga tao sa Japan.
Katabi nito, mayroon din kaming organic nori seaweed.
Ito ay may iba’t ibang laki, malaki at maliit, kaya mangyaring makipag-ugnayan sa amin at ibibigay namin sa iyo ang nababagay sa iyong mga pangangailangan.
Ngayon, ito ay linga.
Gumagamit ako ng organic sesame simula pa noong 2004.
Ang huling anyo nito ay pressed sesame oil.
Ang karaniwang paraan ng pagpiga ng langis ay ang paglalapat ng init.
Iyan ang paraan hanggang ngayon.
Ito ang kulay.
Ito ay pinipiga habang nagyeyelo.
Mayroon kaming mga ganoong bagay.
Ang kulay at aroma ay ibang-iba. Ito ang produktong gusto kong subukan mo.
Susunod, mayroon tayong sesame paste.
Ito ang white sesame paste na dala ko ngayon.
Ngayong taon, may kakulangan sa black sesame seeds. Kaya naman, kasalukuyan lamang naming inirerekomenda ang aming mga puting linga.
Kami rin ang humahawak sa mga hilaw na materyales para sa mga puting linga.
Panghuli, nais kong ipaliwanag ang ilang produkto nang sabay-sabay.
Sa simula, ang Sichuan Xiangzhen, isang subsidiary ng TOUKI, ay nakikipagkalakalan sa herbal na gamot.
Kaugnay nito, nagdadala rin kami ng mga cordyceps.
At nariyan din ang mga meryenda.
Ang mga meryenda na ito ay gumagamit ng halo-halong butil at iba’t ibang pampalasa na nabanggit ko kanina.
Ito ay mga matcha cookies.
Ang Sichuan Souzhen ay nagpoproseso at nagbebenta rin ng mga ganitong uri ng produkto.
Gayunpaman, sa kasalukuyan, ibinebenta lamang namin ang mga produktong ito sa loob ng Tsina.
Sa hinaharap, kapag medyo nadagdagan na namin ang aming kapasidad sa produksyon, isinasaalang-alang din namin ang pagbebenta sa labas ng Tsina.
Kasabay nito, tulad ng nabanggit ko kanina tungkol sa tsaa, tinanong kami ng aming mga nagtitinda ng tsaa kung maaari kaming gumawa ng mga tea whisk na ito sa Tsina, at ang TOUKI na rin ngayon ang humahawak nito.
Sa partikular, gumagawa kami ng mga whisk na maaaring tatak ayon sa iyong kagustuhan, kaya huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin anumang oras kung interesado ka.
Makipag-ugnayan sa Amin
