Ipinakilala ng Kentaro Sudo Shoten ng Yume Kikaku ang pinausukang iwana trout. Ang mga pamamaraan ng artisanal na pagpapausok at mga produktong isda sa rehiyon ay sumasalamin sa tumataas na interes sa mga de-kalidad na meryenda para sa pagpapares ng sake.Generated by Gemini
website:https://www.yume-akita.com/