Kategorya: The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference

Magandang umaga sa lahat. Ako si Kaito mula sa TOUKI Co., Ltd.
Ang aming kumpanya ay itinatag sa Osaka mga 33 taon na ang nakalilipas at nakabase doon mula noon. Gayunpaman, ang nais kong bigyang-pansin ay ang aming subsidiary, ang Sichuan Xiangzhen Enterprise Co., Ltd..
Ang Sichuan Xiangzhen ay gumagawa ng iba’t ibang produktong pagkain sa Tsina, at lahat ng mga ito ay organiko.
Nagdala kami ng ilan sa mga produktong ito ngayon,
ngunit ang nais kong irekomenda sa pagkakataong ito ay ang malawak na iba’t ibang organikong sangkap na makukuha sa Tsina.
Nais kong ipakilala ang mga ito sa inyo.
Ang mga produkto ay nasa magkakahiwalay na lokasyon, kaya nais kong gabayan kayo habang ginagawa ninyo ang mga ito.
Sa booth na ito, mayroon kaming yuzu. Ito ang yuzu na sikat sa mga prefecture ng Tokushima at Kochi.
Nagdala kami ng yuzu at balat ng yuzu mula sa kumpanyang gumagawa nito.
At dito naman ay mayroon kaming mga sangkap ng acai.
Sa Japan, kasalukuyang may kakulangan ng mga sangkap ng acai, ngunit sa China, ang mga ito ay itinatanim sa Hainan Island
at inaangkat at pinoproseso rin nang ganito.
Ito ay noni. Sa palagay ko ay hindi ito gaanong pamilyar sa mga tao sa Japan, ngunit sa China at Timog-Silangang Asya, nakakaakit ito ng maraming atensyon bilang isang malusog na pagkain.
Ito ay noni powder.
Sa booth na ito, mayroon kaming tsaa at jujubes.
Ang tsaang ito ay naiiba sa tsaang iniinom ng mga tao sa Japan; Ito ay matcha, ang uri na ginagamit sa iba’t ibang matcha ice cream, matcha sponge cake, at iba pa.
Ito ang hilaw na materyales.
Ito ay nagmula sa Lalawigan ng Zhejiang sa Tsina.
Ito ang matcha powder na gawa mula rito,
at ang mga ito ay 1A, 2A, 3A, 4A, at 5A.
Mayroong iba’t ibang paraan upang gamitin ito, maging para sa komersyal na paggamit o sa pamamagitan ng pagtunaw nito sa tubig at pag-inom nito, kaya’t subukan ninyo ang mga ito.
Sa sulok na ito, tututuon tayo sa mga jujube.
Tulad ng alam ninyong lahat, ito ay mga jujube,
ngunit may dalawang uri: iyong mga may buto sa loob at iyong mga may butong tinanggal.
At ito ay isang likidong syrup na gawa mula sa mga jujube na iyon.
Sa palagay ko ay gagamitin ito bilang pamalit sa asukal sa hinaharap.
Ang mga jujube na ito ay organiko. Inaasahan namin na makakakuha rin sila ng organic JAS certification ngayong Oktubre.
Mayroon din kaming mga katas.
Kaya, kung mayroon kayong anumang mga katanungan tungkol sa mga jujube, maaari namin itong asikasuhin sa booth na ito.
Sa sulok na ito, nagbebenta kami ng mga Sichuan peppercorn.
Ang mga Sichuan peppercorn ay sikat sa kanilang nakakamanhid na anghang, lalo na sa Sichuan hot pot.
Sa pagkakataong ito, dinala namin ang mga Sichuan peppercorn na ito nang direkta mula sa kanilang pinagmulan patungong Tokyo.
Hayaan ninyong ipakilala ko sa inyo ang aming wasabi.
Ang ugat, tangkay, at dahon ng wasabi ay, sa prinsipyo, ginagamit para sa pagkain.
Ito ang pulbos na bersyon.
Ito ang pulbos ng ugat.
Ang ugat ang pinakamakapal na bahagi ng halamang wasabi.
Ito ang pulbos ng tangkay.
Ang magandang kulay na pulbos na ito ay gawa sa mga dahon ng wasabi.
Sa pamamagitan ng paghahalo ng tatlong uri na ito at pagdaragdag ng malunggay, lumalabas ang anghang ng wasabi.
Ang pinatuyong dahon ng wasabi na ito ay may pinakamagandang kulay.
Kung hindi mo ito gagamitin, ang wasabi ay magiging kulay abo tulad nito.
Ito ang natural na kulay ng wasabi.
Sa pamamagitan ng paggamit ng mga dahon, lumalabas ang berdeng kulay ng wasabi. Ito ang kasalukuyang sitwasyon.
Ngayon, hayaan ninyong ipakilala ko sa inyo ang kasaganaan ng dagat at mga bundok.
Ito ay mga freeze-dried matsutake mushroom.
Ito ay mga freeze-dried truffle.
Ito ang porcini mushroom, na pamilyar sa mga tao sa Japan.
Katabi nito, mayroon din kaming organic nori seaweed.
Ito ay may iba’t ibang laki, malaki at maliit, kaya mangyaring makipag-ugnayan sa amin at ibibigay namin sa iyo ang nababagay sa iyong mga pangangailangan.
Ngayon, ito ay linga.
Gumagamit ako ng organic sesame simula pa noong 2004.
Ang huling anyo nito ay pressed sesame oil.
Ang karaniwang paraan ng pagpiga ng langis ay ang paglalapat ng init.
Iyan ang paraan hanggang ngayon.
Ito ang kulay.
Ito ay pinipiga habang nagyeyelo.
Mayroon kaming mga ganoong bagay.
Ang kulay at aroma ay ibang-iba. Ito ang produktong gusto kong subukan mo.
Susunod, mayroon tayong sesame paste.
Ito ang white sesame paste na dala ko ngayon.
Ngayong taon, may kakulangan sa black sesame seeds. Kaya naman, kasalukuyan lamang naming inirerekomenda ang aming mga puting linga.
Kami rin ang humahawak sa mga hilaw na materyales para sa mga puting linga.
Panghuli, nais kong ipaliwanag ang ilang produkto nang sabay-sabay.
Sa simula, ang Sichuan Xiangzhen, isang subsidiary ng TOUKI, ay nakikipagkalakalan sa herbal na gamot.
Kaugnay nito, nagdadala rin kami ng mga cordyceps.
At nariyan din ang mga meryenda.
Ang mga meryenda na ito ay gumagamit ng halo-halong butil at iba’t ibang pampalasa na nabanggit ko kanina.
Ito ay mga matcha cookies.
Ang Sichuan Souzhen ay nagpoproseso at nagbebenta rin ng mga ganitong uri ng produkto.
Gayunpaman, sa kasalukuyan, ibinebenta lamang namin ang mga produktong ito sa loob ng Tsina.
Sa hinaharap, kapag medyo nadagdagan na namin ang aming kapasidad sa produksyon, isinasaalang-alang din namin ang pagbebenta sa labas ng Tsina.
Kasabay nito, tulad ng nabanggit ko kanina tungkol sa tsaa, tinanong kami ng aming mga nagtitinda ng tsaa kung maaari kaming gumawa ng mga tea whisk na ito sa Tsina, at ang TOUKI na rin ngayon ang humahawak nito.
Sa partikular, gumagawa kami ng mga whisk na maaaring tatak ayon sa iyong kagustuhan, kaya huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin anumang oras kung interesado ka.

Kami ay Takama Co., Ltd.
Lumahok kami sa ifia exhibition sa pagkakataong ito.
Sa ifia, ipinakilala namin ang aming produktong Salacia.
Inaangkat namin ang hilaw na kahoy mula India at pinoproseso ito bilang extract sa Japan.
Pagkatapos ay ginagawa namin itong mga produktong tulad ng tsaa at ibinebenta sa merkado.
Nag-aalok din kami ng OEM at private-label products.
Bukod dito, may bagong sangkap na natuklasan sa Salacia.
Tinatawag namin itong Red Salacia.
Ayon sa ipinakilala, ang Red Salacia ay may epekto sa pagpapalawak ng mga ugat at maaaring makatulong sa pagbawas ng panganib ng stroke at atake sa puso.
Inaanyayahan namin ang mga kumpanyang interesado sa aming mga produktong Salacia na makipag-ugnayan sa amin.
Maraming salamat po.

Kami ang Seishin Enterprise Co., Ltd.
Nagbibigay kami ng contract manufacturing services para sa powdered food products.
Isa sa aming mga lakas ay ang integrated production system na sumasaklaw sa sterilization at milling ng dried ingredients, granulation, at stick-pack packaging.
Ikinalulugod naming suportahan ang inyong product development at manufacturing needs.

Kami ang Kakogawa Laboratory ng Ritsumeikan University.
Nakabuo kami ng isang end effector na tinatawag na Rolling Hand, ang bahagi ng kamay ng robot na idinisenyo upang kumuha ng eksaktong dami ng powder materials para sa industriya ng pagkain, at nais namin itong ipakilala sa inyo.
Sa kasalukuyan, maraming proseso ng paglalagay ng raw materials gaya ng powder materials sa mga industriya ng pagkain at kemikal ang umaasa pa rin sa paggawa ng tao, kaya nais naming i-automate ang mga prosesong ito.
Isa sa mga katangian ng sistemang ito ay ang kakayahan nitong sumalok ng materyal hanggang sa ilalim ng lalagyan na naglalaman ng powder.
Sa mga karaniwang industrial robot, iniiwasan ang pagdikit sa mga bagay dahil ito ay itinuturing na mapanganib, ngunit ang kamay na aming binuo ay may flexibility na nagbibigay-daan upang makasalok mula sa ilalim ng lalagyan.
Ang isa pang katangian nito ay ang kakayahang kumuha ng nakatakdang dami. Sa pamamagitan ng paglilimita sa volume ng bucket-shaped case at pagdaragdag ng leveling motion mula sa itaas, nakabuo kami ng end effector na inspirasyon mula sa paraan ng paggamit ng tao ng kutsarita at kutsara.
Ang materyal ay sinasalok, pinapantay, kinukuha sa eksaktong dami, at pagkatapos ay inilalagay sa processing equipment.
Kung ihahambing sa mga sistemang gumagamit ng weighing equipment para sa quantitative measurement, mas mabilis nitong natatapos ang operasyon.
Sa kasalukuyan, nakikipagtulungan kami sa isang startup company na gumagamit ng ganitong sistema para sa pagsukat ng raw materials bago ipadala, at nagpapatuloy ang development tungo sa komersyalisasyon.
Kung interesado kayo sa teknolohiyang ito o sa inisyatibong ito, mangyaring bisitahin ang website ng Kakogawa Laboratory sa ilalim ng Actuation Laboratory ng Ritsumeikan University upang makuha ang impormasyon sa pakikipag-ugnayan.
Maraming salamat.

Kami ay ACTAC Co., Ltd.
Maraming salamat sa inyong interes.
Ang produktong ito ay tinatawag na Dietary Fiber TDF.
Bagama’t maaaring hindi agad halata, ang sistemang ito ay ginawa ng ANKOM, isang kumpanyang nakabase sa New York, Estados Unidos.
Hayaan ninyo akong ipaliwanag nang maikli kung paano ito gumagana.
Sa pagsusuri ng dietary fiber bilang isang nutritional component, kinakailangan munang maghanda ng extraction sample. Maraming komplikadong hakbang ang kasangkot sa prosesong ito, at kapag mano-manong ginagawa, hindi maiiwasan ang pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga operator.
Ang mga pagkakaibang ito ay maaaring makaapekto sa katumpakan ng pagsusuri.
Binuo ang makabagong sistemang ito upang matiyak na pare-pareho ang extraction results anuman ang taong magsagawa ng pagsusuri.
Ang mga gawaing karaniwang nangangailangan ng beaker at iba pang glassware ay maaaring maisagawa gamit ang proprietary Filter Bag technology ng ANKOM nang hindi gumagamit ng anumang glassware.
Dahil dito, wala ring kailangang hugasang glassware pagkatapos gamitin.
Hindi rin kinakailangan ang paghahanda ng Celite na karaniwang ginagamit sa ilalim ng crucible para sa dietary fiber analysis.
Basta’t may sample na available, maaaring simulan agad ang pagsusuri nang hindi na kailangang maghanda isang araw bago ito gawin.
Ginagawa nitong isang napaka-inobatibong analytical solution ang sistemang ito.
Kung interesado kayo, mangyaring makipag-ugnayan sa ACTAC. Maaari rin kaming magbigay ng demonstration unit para sa pagsusuri at pagsubok.
Maraming salamat.

Kami ay Iwaki Co., Ltd.
Maraming salamat sa inyong interes.
Ngayon ay nais naming ipakilala ang portable high-concentration residual chlorine meter na tinatawag na PR-30.
Ito ay isang bagong produkto na inilunsad noong Pebrero.
Kabilang sa mga pangunahing katangian nito ang madaling paggamit, mababang gastos dahil hindi kailangan ng reagent, at matatag na pagsukat sa mahabang panahon.
Ang aming pangunahing produkto ay mga chemical pump na ginagamit para sa paglilipat ng mga kemikal at pharmaceutical liquids.
Sa pagkakataong ito, ipinapakilala namin ang tatlong uri ng pump.
Ang una ay isang pump para sa industriya ng pagkain.
Ito ay kilala bilang Waukesha Pump.
Ang ikalawa ay isang chemical injection pump, at ang modelong ipinapakita namin ay ang EHN.
Ang ikatlo ay isang magnetic pump.
Panghuli, ipinapakilala rin namin ang isa pang bagong produkto, ang LR Linear Pump.
Ang pump na ito ay kayang magbigay ng mababang daloy nang may mataas na katumpakan at walang pulsation.
Kung kayo ay interesado, mangyaring makipag-ugnayan sa amin anumang oras.
Maraming salamat.

Kami ay FRITSCH Japan Co., Ltd.
Nagbibigay kami ng mga kagamitang pang-eksperimento para sa mga laboratoryo.
Ngayon ay ipinapakilala namin ang aming laboratory instrument na Premium line PL-14 at ang P-11 mixer.
Ang PL-14 ay isang Planetary Ball Mill.
Umiikot ang rotor sa mataas na bilis upang durugin ang mga sample na materyal.
Dahil sa napakataas nitong bilis ng pag-ikot, nakakamit nito ang napakapinong paggiling ng mga materyal.
Kung interesado kayo sa aming mga produkto, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin.

Kami ang Sansho Co., Ltd.
Sa eksibisyong ito, pangunahing ipinapakita namin ang modified starch mula sa Sanguan Wongse Industries Co., Ltd. (SWI), isang tagagawa mula sa Thailand.
Ang SWI ay isa sa mga nangungunang tagagawa ng tapioca starch sa Thailand pagdating sa kapasidad ng produksyon sa isang pasilidad at may mahabang kasaysayan mula pa noong 1974.
Bukod sa malawak na hanay ng modified starch products, ipinapakita rin namin ang cassava flour at cassava fiber na ginawa mula sa ugat ng cassava.
Ipinapakilala rin namin ang aming mga hydrocolloid products tulad ng pectin, Locust Bean Gum, at Guar Gum.
Kung mayroon kayong mga katanungan o nais ng karagdagang impormasyon, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin.

Kami ang Marukei Kathuobushi Inc.
Matatagpuan ang aming kumpanya sa Omaezaki City, Shizuoka Prefecture, Japan, at dalubhasa kami sa secondary processing ng katsuobushi kabilang ang paggiling at paggawa ng mga produktong bonito flakes.
Isa sa aming mga kalakasan ay ang kakayahang magbigay ng mas cost-effective na mga solusyon sa pamamagitan ng paggamit ng katsuobushi na ginawa sa ibang bansa.
Kapag ang isda ay ginawang katsuobushi, ang laki nito ay nababawasan sa humigit-kumulang isang-lima ng orihinal nitong sukat, kaya nababawasan ang gastos sa internasyonal na transportasyon at nakatutulong sa pagtitipid ng gastos para sa mga customer.
Ang aming headquarters shaving facility ay may Halal Certification, habang ang Seaside Factory No. 2, na nagsasagawa ng sterilization, powdering, at grinding processes, ay may EU HACCP certification. Dahil dito, nakapagbibigay kami ng katsuobushi powder products na angkop para sa pag-export sa European Union.
Kung mayroon kayong mga hamon kaugnay ng pagbabawas ng gastos o katatagan ng suplay, mangyaring makipag-ugnayan sa amin. Kumpiyansa kaming makapagbibigay ng mga solusyong naaayon sa inyong mga pangangailangan.